お食事
当ホテルのこだわり
1.地産地消の食材を取り入れることに徹底
比布町は自然ゆたかな町。山や川を身近に感じられる魅力があります。
豊かな環境で育った食材をご利用される方にも楽しんでいただけるよう、料理には地元の「大熊養鶏場」様のとれたて卵。
お米は、甘みと旨みが極上と評判の中野農園様のななつぼしを使用しています。
比布町でしか味わえない食材をぜひご堪能ください。
2.連泊のお客様は異なるメニューでお楽しみいただけます
毎日の食事に驚きと楽しみをお贈りしたく、連泊でご宿泊となるお客様にはできるだけ違うメニューで提供するよう、工夫をしています。
3.お客様一人ひとりに寄り添う、おもてなし
お客様の大切な旅を、食の力で表現します。
ご高齢者の方には、食形態の変更や、食べやすいように小さくカットした料理などをご用意いたします。
お子様には、好き嫌いも考慮した、彩り鮮やかで楽しいお食事をご提供いたします。
アレルギーをお持ちのお客様には、事前にご相談いただき、安心してお召し上がりいただけるよう、個別対応いたします。
お客様一人ひとりのご要望に、できる限りお応えし、旅がより温かいものになるよう、スタッフ一同、心を込めてお食事をお作りいたします。
※ご希望の内容によってはご対応できないこともございます。
夕食について
- 会場
- 1階レストラン、宴会会場からお選びいただけます。
※部屋食の提供はしておりません。
- お時間
- 18:00〜21:00（ラストオーダー 20:30）
お食事会場につきましたら、各テーブルにご予約いただいた料理をお運びいたします。
- 食事メニュー
- 下記のメニューからお選びいただけます。
良佳の膳
料理人が丹精込めて作った逸品。バランスの取れたお膳となっております。
先付、前菜、刺身、煮物、蒸物、洋皿、鍋物、御飯、吸物、香の物、そば、デザート
良佳の膳【雅】
地産地消にこだわり、贅を尽くした料理でおもてなしします。
先付、八寸、刺身、煮物、蒸物、揚物、洋皿、鍋物、生寿司、吸物、そば、デザート
朝食について
ハーフバイキングとなっています。和食または洋食からお選びいただけます。
その他、バイキング形式で、比布町名物「大熊養鶏場」様の生卵も食べ放題です。
ドリンクコーナーにはコーヒー、野菜ジュースを設けています。
- 会場
- 1階レストラン
※部屋食の提供はしておりません。
- お時間
- 7:00〜9:00
お食事会場につきましたら、各テーブルにご予約いただいた料理をお運びいたします。
- 食事メニュー
- 下記のメニューからお選びいただけます。
※団体様は和食膳で統一となります
和食膳
バランスとボリュームのある和食膳。贅沢な気分を盛り上げます。
焼魚、玉子焼、和え物、のり、珍味3点（梅干、たらこ、ごま昆布）、蓋物、御飯、味噌汁、漬物、生玉子、サラダ、コーヒー、牛乳、野菜ジュース
洋食膳
比布町産の新鮮なかっぱの健卵を使用した卵料理をお楽しみいただけます
目玉焼き（比布産かっぱの健卵）、ベーコン・ソーセージ（ケチャップ付）、パン：トースト・チャバタ（バター・自家製ジャム付）、ヨーグルト（ブルーベリーソース)、サラダ、コーヒー、牛乳、野菜ジュース、生卵
お食事への想い
これまで私たちが作る料理はたくさんの方にご好評いただきました。
皆さんに食べていただく料理がどのような想いでつくられているのか、料理長が語ります。
お食事についてのQ&A
- Q.アレルギー対応はしていますか？
-
はい、事前にご連絡いただければ対応できます。ご予約時にフロントにお申し付けください。
TEL：0166-85-4700
- Q.お食事時間は何時頃になりますか？
-
夕食は18:00〜21:00 ラストオーダーが20:30となります。 朝食は7:00〜9:00の利用となります。
- Q.どこまでメニューの変更対応をしていただけますか？
-
できる限り対応させていただきますが、場合によってはお断りする可能性もございます。事前にお電話でご相談ください。
TEL：0166-85-4700
- Q.連泊する際のメニューは変更になりますか？
-
はい、連泊されるお客様はなるべく同じメニューとならないようにお作りしています。
当ホテルでも喜ばれている部分でもあります。
- Q.お食事会場は車椅子で利用できますか？
-
はい、ご利用可能です。客室から会場までエレベーターもございます。
- Q.個室はありますか？
-
宴会会場がございます。ご利用人数によってお部屋の大きさを選べますので、ご予約時にお申し付けください。
宴会会場のお部屋はこちら
- Q.子ども用のメニューがありますか？
-
夕食のみございます。アレルギー対応もしていますので事前にお知らせください。
なお、朝食は大人の方の同じメニューをご用意しております。
- Q.宿泊しなくても食事を食べられますか？
-
日帰りのお客様でも宿泊者の方と同じメニューを提供することができます。
例えば、宿泊者の方と夕飯だけ一緒に楽しみたい方などご利用いただけます。また、食事だけ事前に楽しみたい方も大歓迎です。
下記の電話よりご予約お願い致します。TEL：0166-85-4700